Aminozuren en hun betekenis voor anti-aging
Mooie huid, sterke nagels en glanzend haar staan voor gezondheid en natuurlijke schoonheid. Om ze mogelijk lang te behouden en het verouderingsproces te vertragen, is verzorging met bepaalde voedingsstoffen belangrijk. Vooral de huid reageert gevoelig op veranderingen, zij is de spiegel van onze stofwisseling. Allergische reacties, ontstekingen of een slechte doorbloeding en verzorging met zuurstof maken zich snel merkbaar. Dan ziet de teint bleek uit de poriën grof, het weefsel werkt slap.
De juiste aminozuren-mix fungeert als opbouwkuur van binnenuit. Dit bevestigen verschillende studies die de betekenis van de aminozuren voor gezond haar en strakke huid duidelijk maken.1,2,3
Aminozuren leveren essentiële stoffen die de huid, haar en nagels van binnenuit voeden. Op deze manier wordt het bindweefsel versterkt, de huid blijf zacht en elastisch, de nagels sterk en het haar stevig.
Huid
Creatine ondersteunt de huidfuncties en stimuleert de collageenproductie
Creatine speelt een belangrijke rol voor een gezonde huid. Het is samengesteld uit de aminozuren arginine en methionine - die op zijn beurt bestanddeel van carnithine is. Creatine komt natuurlijkerwijze in het lichaam voor en heeft een belangrijke rol voor de energie stofwisseling van de cellen. Een mens met een gewicht van 70 kg heeft ongeveer 120 gram creatine in het lichaam vooral in de weefsels en cellen met een hoog energie omzet zoals spieren, hersenen of immune cellen. Maar ook de huid als grootste orgaan heeft creatine nodig om hun functies te handhaven. Creatine stelt de cellen energie ter beschikking en ondersteunt daarmee de opbouw van het bindweefsel evenals de huidstofwisseling en de cel vernieuwing.
Met toenemende leeftijd vertraagt zich de celdeling. In plaats van alle 28 dagen vernieuwen de cellen zich vanaf 40 jaar alleen nog circa alle 30 tot 40 dagen. Daardoor reduceert het aandeel van nieuwe cellen, die voor een jonger uitzien zorgen. Ook het aantal ondersteunde vezels in het weefsel - collageen en elastine - neemt al vanaf 25 jaar af. De voortdurende op en afbouwprocessen verschuiven zich, totdat meer cellen afgebouwd dan nieuw geproduceerd worden. UV-stralen en vrije radicalen, agressieve zuurstofverbindingen, beschadigen de cellen additioneel. Met gevolg: het bindweefsel wordt zwakker, de huid minder elastisch, rimpels worden gevormd.
De aminozuren arginine en carnitine vormen creatine
Daardoor worden de natuurlijke huidfuncties ondersteunt, de cellen worden gestimuleerd om meer proteïnen zoals collageen en elastine te produceren. Met creatine verzorgde cellen zijn daarnaast in staat beschadigde DNA te repareren. Bovendien kan creatine de cellen voor schadelijke stoffen beschermen door het met water te omhullen. Daardoor verhoogt zich het vochtgehalte in de huid weer. De betekenis van creatine voor de vorming van collageen is buitengewoon. Deze lichaamseigen eiwitten vormen een glasvezel netwerk, het ondersteunt het bindweefsel en is voor een strakke en stevige huid als ook voor sterke ligamenten, pezen en kraakbeen verantwoordelijk. In het bijzonder verhoogt collageen de capaciteit van water in de huid. Creatine stimuleert de productie van lichaamseigen collageen. Daardoor kan de huid meer vocht binden, het wordt dichter, ziet strak en fris uit, fijne lijntjes worden minder.4
Glutamine reguleert de zuur-base evenwicht en verstevigt de huid
Een uitgebalanceerde voeding is een voorwaarde voor een gezonde huid. De verzorging met belangrijke voedingsstoffen vertraagt de huidveroudering en bevordert nieuwe productie van de cellen. Maar toch voeden wij onszelf eenzijdig of ongezond. Koffie, nicotine of overmatige vleesconsumptie kunnen tot verzuring leiden. De zuur-base evenwicht raakt uit balans, cellen en weefsel worden vernietigd. Aminozuren kunnen essentieel tot een evenwichtige zuur-base evenwicht bijdragen, doordat ze zuren neutraliseren. Echter neemt met de tijd de beschikbaarheid van aminozuren in het lichaam af. Ze worden toenemend uit eigen depots genomen. Spier strengen en huid verliezen elasticiteit. Haaruitval en vorming van rimpels worden begunstigd.
Het glutamine aandeel is voor de regulering van de zuur-base evenwicht cruciaal. Dit aminozuur kan in de nieren giftige ammoniak afscheiden. Het alkalische ammoniak molecuul bindt een proton zuur en wordt uitgescheiden. Daardoor verdwijnt aan de ene kant zuur uit het lichaam, aan de andere kant wordt bicarbonaat opgeslagen welk voor de lichaamseigen neutralisatie van zuren nodig is. Glutamine ondersteunt dus de regulering van de zuur-base evenwicht.5 Glutamine is ook belangrijk voor een stevige huid. Glutamine wordt door het lichaam zelf geproduceerd, echter met toenemende leeftijd niet meer in voldoende hoeveelheid. Met gevolgen: Glutamine is belangrijk voor de eiwitproductie. Staat te weinig glutamine ter beschikking haalt het lichaam de nodige eiwitten uit de spiermassa en zet het in glutamine en energie om. Daardoor gaan spiereiwitten verloren, spier strengen worden dunner de gehele huid verslapt. Men kan de verouderde huid voorstellen als een plant: Ze 'verdort' en droogt uit. Glutamine kan dit proces vertragen. Wetenschappers noemen het daarom ook " fontein van de jeugd van binnenuit".6
Carnitine ondersteunt de omzetting van vet in energie
Naarmate we ouder worden verhoogd zich het percentage aan lichaamsvet. Sport is daarom belangrijk om in vorm te blijven. Ook carnitine kan het behoud van ons figuur ondersteunen. Daar het de transport van vetzuren als brandstof in de cellen verbetert, het wordt daarom vaak " fatburner" genoemd. In combinatie met beweging kan carnitine bijdrage tot een verhoogde vetverbranding. Daarom is het een belangrijk bestanddeel van fitness en wellnessprogramma's.7
Haar
Methionine versterkt de nagels en is effectief tegen haaruitval
Methionine bevat zwavel en kan ketens vormen, die weer onder elkaar een netwerk vormen. Precies dit gebeurt in de haren en nagels. Methionine kan de haarstructuur en de nagels aanzienlijk versterken. Methionine kan ook tegen haaruitval helpen.8 In 2006 werden in het kader van een dermatologen-congres in Florence de resultaten van een studie gepubliceerd, waaraan patiënten met haaruitval deelnamen. De dertig deelnemers werden in twee groepen ingedeeld. Een groep kreeg een combipreparaat uit aminozuren en vitamine-B complex, de andere groep kreeg een placebo. Resultaat: Na een half jaar lag het aandeel van haren die zich in de groeifase bevonden bij de methionine - groep rond tien procent hoger als de placebo - groep. 9
Arginine bevordert de haargroei
Sommige publicaties wijzen erop dat het aminozuur arginine een enorme impact heeft op de haargroei. Als voorloper van stickoxide is het van essentieel belang voor de haargroei. De vaatverwijdende werking van arginine bevordert de haargroei. Want de uit arginine gevormde stickoxide opent de kalium kanalen van de cellen. Daardoor kan de doorbloeding van de haarwortel verbeteren en de haargroei gestimuleerd worden.10
Glutamine is essentieel bij de haaropbouw
Glutamine is het meest voorkomende aminozuur die door het lichaam zelf gevormd wordt, maar met toenemende leeftijd niet meer in voldoende hoeveelheid geproduceerd wordt. Daarom is inname van glutamine juist op middelbare of oudere leeftijd belangrijk om de haaropbouw te stimuleren. Bijzonder hoog is de vraag naar glutamine bij stress of zware lichamelijke belasting. Glutamine wordt uit glutaminezuur gevormd. Dit bouwt het haar weer op doordat het vooral zwavel toevoert welke voor haargroei nodig is.11
Ook zink en vitamine zijn belangrijk voor de haren
Net als de huid heeft ook het haar een aanzienlijke behoefte aan het mineraalstof zink. Het is als essentieel spoorelement van groot belang bij de haargroei. Zink is betrokken bij de vorming van keratine wat een hoofdbestanddeel van de haren, huid en nagels vertegenwoordigt. Bovendien heeft het lichaam zink nodig ook voor de vorming van collageen, wat niet alleen het bindweefsel vormt, welke het haar in de huid vastzet, maar ook voor de haarstructuur van belang is. Ook de celdeling die de groei van het haar mogelijk maakt, is alleen met zink mogelijk. Haarverlies is daarom een van de eerste tekenen van een gebrek aan zink, die vaak met extra toevoeging van zink kan worden verbeterd.12 Alle vitamine-B zijn essentieel voor gezonde haargroei. Een van de talrijke tekorten aan een of meer van deze vitaminen is haaruitval en/of bros en glansloos haar.
Ook vitamine C speelt een belangrijke rol bij gezonde haargroei. Het wordt vereist zodat ijzer zich aan de rode bloedcellen binden kan en deze zo in de haarwortels komen. Zou daar een ijzertekort heersen kan daardoor veroorzaakte structuur schade tot haaruitval leiden.13
Bronnen
1 Zeibig, J., Karlic, H., Lohninger, A., Dumsgaard, R. & S. Mekal, G. (2005) Do Blood Cells Mimic Gene Expression Profile Alterations Known to Occur in Muscular Adaption in Enduranced Training? European Journal of Applied Physiologics, issue 95, (pp. 96-104)
2 Evangeliou, A. & Vlassopoulos, D. (2003) Carnitine Metabolism and Deficit – When Supplementation is Necessary? Current Pharmaceutical Biotechnology, Volume 4, issue 3, (pp. 211-219)
3 Reda, E., D'Iddio, S., Nicolai, R., Benatti, P. & Calvani, M. (2003) The Carnitine System and Body Composition Acta Diabetol, issue 40, (pp. 106-103)
4 Williams, J.Z., Abumrad, N. & Barbul, A. (2002) Effect of a Specialized Amino Acid Mixture on Human Collagen Deposition Annals of Surgery, Volume 236, issue 3, (pp. 369-375)
5 Welbourne, T.C. (1995) Increased plasma bicarbonate and growth hormone after an oral glutamine load The American Journal Of Clinical Nutrition, Volume 61, issue 5, (pp. 1058-1061)
6 Bowtell, J.L., Gelly, K., Jackman, M.L., Patel, A., Simeoni, M., Rennie, M.J. (1999) Effect of oral glutamine on whole body carbohydrate storage during recovery from exhaustive exercise Journal Of Applied Physiology, Volume 86, issue 6, (pp. 1770-1777)
7 Müller, D.M., Seim, H., Kiess, W., Löster, H. & Richter, T. (2002) Effects of Oral l-Carnitine Supplementation on In Vivo Long-Chain Fatty Acid Oxidation in Healthy Adults Metabolism, Volume 51, issue 11, (pp. 1389-1391)
8 Haneke, E. & Baran, R. (2011) Micronutrients for Hair and Nails Nutrition for healthy skin, Volume 2, (pp. 149-163)
9 Alonso, L. & Fuchs, E. (2006) The hair cycle Journal of Cell Science, issue 119, (pp. 391-393)
10 Wu, G.A.B., Meininger, C.J., Knabe, D.A., Baze, F.W.A. & Rhoads, J.M. (2000) Arginine nutrition in development, health and disease Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care, Volume 3, issue 1, (pp. 59-66)
11 Curthoys, N. P. & Watford, M. (1995) Regulation of Glutaminase Activity and Glutamine Metabolism Annual Review of Nutrition, Volume 15, (pp. 133-159)
12 Neve, H.J., Bhatti, W.A., Soulsby, C., Kincey, J. & Taylor, T.V. (1996) Reversal of Hair Loss following Vertical Gastroplasty when Treated with Zinc Sulphate Obesity Surgery, Volume 6, (pp. 63-65)
13 Trost, L.B., Bergfeld, W.F. & Calogeras, E. (2006) The diagnosis and treatment of iron deficiency and its potential relationship to hair loss Journal of the American Academy of Dermatology, Volume 54, issue 5, (pp. 824-844)
